SOLUCIONES FLAIRS

Solución completa para bares y restaurantes

Proyecto creado en 2018 por Zeca de Oliveira - fundador de la marca.

Con 16 años de experiencia en el negocio de alimentos y bebidas, dueño de bares y restaurantes y Flairs Coquetelaria.

Zeca, fundador y propietario de Flaris Coquetelaria , detectó una gran falta de mano de obra calificada y una gran dificultad para que los dueños de los bares manejen la producción de mezclas artesanales en sus establecimientos.

Creó una empresa que suministra la mezcla, guarniciones e insumos para la preparación de un menú de cócteles preseleccionados, que son la última tendencia en la industria de los cócteles a nivel mundial.

Se brinda soporte en el montaje de la barra, selección de bartenders, capacitación y seguimiento de procesos.

El Flairs Coquetelaria asegura el control de inventario, reduciendo los costos internos, la facilidad en el cambio de camareros y precio competitivo, y por supuesto, la calidad garantizada de sus cócteles.

El soporte se realiza de manera presencial y a distancia a través de una plataforma con videos y manuales.

​ÁREA DE ATUAÇÃO

Além da atuação em todo território Nacional, o Grupo Flairs possui 8 unidades em cidades, facilitando o processo de distribuição local de nossos produtos.

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08 UNIDADES

Ribeirão Preto

Bauru

São Paulo

Uberlândia 

Goiana

Asunción

Londrina 

Trancoso

PADRONIZAÇÃO

  • PROCESSO INDUSTRIAL

  • QUALIDADE EM PROCESSOS 

  • REGISTROS

  • ANVISA

  • MAPA

  • CERTIFICAÇÃO KOSHER

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PORQUE SOLUTIONS

  • BARES E RESTAURANTES

  • SOLUÇÃO PARA OS PROCESSOS DE COQUETALARIA

  • MERCADO PERENE E DURADOURO

  • CARÊNCIA DE PRODUTOS E MÃO DE OBRA

" No Brasil, estima-se que existam em torno de 1 milhão
de negócios, considerando bares, restaurantes e outros..."

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BENEFÍCIOS

ALGUNS DE
NOSSOS COQUETÉIS

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MULA DE MOSCÚ

Vodka, mezcla de limón siciliano con jengibre y espuma de jengibre.

FONTES DE RECEITA
KITS & SOUVENIRS

  • ALTA COQUETELARIA SEM NECESSIDADE DE UM MIXOLOGO

  • SEM CUSTO DE PRODUÇÃO

  • CONTROLE E PRECISÃO DE ESTOQUE

  • REDUÇÃO DE FORNECEDORES E MATÉRIA PRIMA

  • SISTEMA SIMPLIFICADO DE TREINAMENTO PARA TROCA DE EQUIPE

  • REDUÇÃO DO CUSTO DO PROFISSIONAL (BARTENDER) 

Ten la mejor experiencia en cócteles
en tu bar o restaurante!

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1ª Etapa:
Implementação 

  • 15 dias (em torno de 150 horas)

  • Seleção da equipe

  • Adequação da infraestrutura

  • Compra de de enxoval e equipamentos (valores não previsto nesta proposta)

  • Criação de processos de funcionamento do bar

  • Treinamento da brigada inteira

  • Presença na primeira semana da casa funcionando 

Ten la mejor experiencia en cócteles
en tu bar o restaurante!